Món ăn ngon từ chân dê có thể làm tại nhà

Bạn có biết rằng chân dê có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon mà bạn có thể làm ngay tại nhà? Chân dê không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn được bác sĩ khuyên dùng đặc biệt cho phụ nữ đang cho con bú. Vậy hãy cùng đọc qua bài viết hôm nay để tìm hiểu về những món ăn ngon từ chân dê nhé.

Lợi ích của chân dê

Chân dê, hay còn được gọi là dựng dê, là bộ phận thường xuyên đi lại của động vật, vì vậy thịt chân dê khá săn chắc và thơm ngon. Chân dê được sử dụng nhiều trong các món hầm tại nhà hàng và quán ăn, bởi nó làm tăng hương vị và rất bổ dưỡng. Ngoài ra, chân dê cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng như canxi, protein, sắt, vitamin,.. và đặc biệt tốt cho sức khỏe của phụ nữ đang cho con bú.

Món ăn ngon từ chân dê

Chân dê hầm thuốc bắc

Một trong những món ăn ngon và bổ dưỡng từ chân dê mà bạn không thể bỏ qua là chân dê hầm thuốc bắc. Đây là món ăn bổ dưỡng toàn diện cho cơ thể.

Nguyên liệu:

  • Chân dê (dựng dê)
  • Thuốc bắc
  • Gia vị nấu ăn: tiêu, đường, ớt, hạt nêm, bột ngọt, mắm, muối,…

Cách chế biến:

  1. Sơ chế và khử mùi chân dê và các nguyên liệu khác: Rửa sạch chân dê qua nước muối, sau đó chặt thành từng khúc dày 3-5cm. Ngâm chân dê với rượu trắng và gừng đập dập trong 30 phút để khử mùi hôi tanh. Rửa sạch và để ráo chân dê.

  2. Ướp chân dê với các gia vị để đậm hương vị.

  3. Hầm chân dê trước cho chất dinh dưỡng rồi cho thuốc bắc vào hầm. Sau khi chân dê mềm, tắt bếp.

Chân dê hầm thuốc bắc

Nếu bạn đang kinh doanh nhà hàng thịt dê, không thể bỏ qua món này để thu hút lượng khách đáng kể. Bổ sung ngay vào thực đơn của bạn nhé.

Chân dê hầm đu đủ

Món chân dê hầm đu đủ không còn xa lạ gì với các bà mẹ đang cho con bú. Nó không chỉ bổ dưỡng mà còn giúp tăng lượng sữa cho bé.

Nguyên liệu:

  • Chân dê (dựng dê)
  • Đu đủ
  • Gia vị nấu ăn: tiêu, đường, ớt, hạt nêm, bột ngọt, mắm, muối,…

Cách chế biến:

  1. Sơ chế và khử mùi chân dê và các nguyên liệu khác: Rửa sạch chân dê qua nước muối, sau đó chặt thành từng khúc dày 3-5cm. Ngâm chân dê với rượu trắng và gừng đập dập trong 30 phút để khử mùi hôi tanh. Rửa sạch và để ráo chân dê.

  2. Ướp chân dê với các gia vị để đậm hương vị.

  3. Hầm chân dê trước cho chất dinh dưỡng rồi cho đu đủ vào hầm. Sau khi các nguyên liệu đều mềm ngon, tắt bếp.

Chân dê hầm đu đủ

Nếu bạn đang kinh doanh quán ăn về những món ăn dinh dưỡng cho phụ nữ, không thể bỏ qua món này để thu hút khách hàng. Chị em cũng có thể thực hiện món này tại nhà nếu có thời gian.

Chân dê nấu cháo

Chân dê nấu cháo là một món ăn đơn giản và dễ chế biến, bạn có thể làm ngay tại nhà hoặc tìm ở các quán ăn chuyên về dê.

Nguyên liệu:

  • Chân dê (dựng dê)
  • Gạo
  • Gia vị nấu ăn: tiêu, đường, ớt, hạt nêm, bột ngọt, mắm, muối,…

Cách chế biến:

  1. Sơ chế và khử mùi chân dê và các nguyên liệu khác: Rửa sạch chân dê qua nước muối, sau đó chặt thành từng khúc dày 3-5cm. Ngâm chân dê với rượu trắng và gừng đập dập trong 30 phút để khử mùi hôi tanh. Rửa sạch và để ráo chân dê.

  2. Ướp chân dê với các gia vị để đậm hương vị.

  3. Nấu cháo trước rồi cho chân dê vào. Thêm gia vị để thơm ngon. Khi các nguyên liệu mềm, tắt bếp.

Chân dê nấu cháo

Vào những ngày lạnh, trời mưa, thưởng thức một tô cháo chân dê là hoàn hảo. Đừng quên lưu lại món ngon này nhé.

Chân dê nướng

Món chân dê nướng là món ăn phổ biến và được yêu thích bởi các đấng mày râu. Nhâm nhi chân dê nướng cùng bạn bè và thưởng thức một ly là hết sẩy.

Nguyên liệu:

  • Chân dê (dựng dê)
  • Ngũ vị hương
  • Gia vị nấu ăn: tiêu, đường, ớt, hạt nêm, bột ngọt, mắm, muối,…

Cách chế biến:

  1. Sơ chế và khử mùi chân dê và các nguyên liệu khác: Rửa sạch chân dê qua nước muối, sau đó chặt thành từng khúc dày 3-5cm. Ngâm chân dê với rượu trắng và gừng đập dập trong 30 phút để khử mùi hôi tanh. Rửa sạch và để ráo chân dê.

  2. Ướp chân dê với các gia vị để đậm hương vị.

  3. Nướng chân dê trên bếp than đến khi chín vàng và toả hương thơm.

Chân dê nướng

Món ăn siêu đơn giản, tiện lợi này sẽ thu hút các đấng mày râu khi bạn đi nhậu. Bất kể quán nhậu chuyên về dê nào cũng không thể thiếu món này.

Mua chân dê ở đâu tươi ngon giá sỉ

Việc tìm mua chân dê trên thị trường không phải lúc nào cũng dễ dàng. Nếu bạn đang kinh doanh nhà hàng dê và đang tìm nơi cung cấp chân dê giá sỉ, hãy liên hệ ngay với detuoi.net. Detuoi.net là nơi chuyên cung cấp chân dê sỉ lẻ cho nhà hàng, quán ăn với giá cả cạnh tranh và chất lượng đảm bảo.

Đừng chần chừ mà hãy liên hệ ngay với detuoi.net nhé. Hàng tươi ngon đang đợi bạn.

  • Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
  • Website: detuoi.net
  • Hotline: 0979.963.659

Nhanh tay liên hệ để đặt mua chân dê cho nhà hàng, quán ăn của bạn.